delicious
每一道菜都是大自然馈赠的礼物
特色
老锅菜又叫地锅烩菜,是太行人民饮食结构中的传统菜。人们吃大米饭、小米干饭、馒头、捞面条时常用老锅菜下饭,饭菜一碗盛,不单上菜碟。老锅菜多是以红薯粉条为主料,配以其它蔬菜,如白菜、萝卜、茄子、豆角、豆腐、海带之类煮熟加佐料,即成老锅菜。食时,现将干饭盛入碗里,再盛上老锅菜。特色
糊涂面条是农村经常吃的一种家常饭。南方的米,北方的面。面条是南太行山里人喜欢的饭食。山韭菜炒鸡蛋
山韭菜又名长生韭、起阳草。味道非常鲜美,还有其独特香味,山韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,含有较多营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等较高。不仅用于蔬菜,而且具有药用价值。山韭菜可炒食,荤素皆宜,还可做陷,风味独特,已成为市民青睐的花色蔬菜之一。香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的汉族名菜,属于北方菜系炒菜,此菜金黄翠绿相间,香椿味浓,味道香辣鲜美,具有滋补的功效。更多美味
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